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何謂食農教育法

食農教育 :指運用 教育 方法,培育國民瞭解國民基本農業生產、 農 產加工、友善環境、友善生產 育 養及畜牧、動物福利、食物選擇、餐飲製備知能及實踐、剩 食 處理,增進飲食、環境與農業連結,促使國民重視自身健康與 農 漁村、農業及環境之永續發展,並採取行動之 教育 過程。 食農教育法 - 全國法規資料庫

歡迎大家來到 食農部落客!

歡迎大家來到 食農部落客 ! 在這裡,我們將一起開啟一段「食」與「農」的旅程,從田野到餐桌,從環境到人心。這是一個關於 科技、農業、環境、飲食文化 的交會平台,我們希望讓每位讀者都能看到農業生產背後的努力、餐桌上的選擇所代表的意義,以及我們與地球、與食物、與彼此之間的連結。 我們的理念 「運用科技,創造文明,愛護地球」——這句話,是我們的出發點。( 食農部落格 ) 透過文字與影像,深入探討農業生產、加工、食物選擇、餐飲製備、剩食處理等,並思考「友善環境」「友善生產」「動物福利」等永續議題。( 食農部落格 ) 提升自我飲食、環境與農業之間的認知,讓每一餐不只是滿足口腹,而是參與一場對土地、對人、對未來的關懷。 你可以在這裡找到什麼? 農業背後的故事 :從播種、耕作、收成、加工,一直到餐桌,都有值得被看見的努力。 飲食選擇的思考 :為什麼我們選擇這樣吃?為什麼這樣生產?背後的影響是什麼? 環境與永續的視角 :食物生產如何與環境連結?我們又能如何友善參與其中? 實踐與行動的建議 :不只是了解,更重要的是「做」——從小處著手,改變始於今日。 歡迎你的參與 不論你是對農業好奇、對飲食有熱情、或是關心環境永續,這裡都歡迎你。請隨時留下你的想法、問題,或分享你的經驗;一起在留言、分享中互動、學習、成長。 感謝你來到食農部落客,期待與你一起走這條滿滿收穫的路。讓我們從一顆種子、一盤家常菜、一次反思的選擇開始——一起愛護地球、尊重農人、珍惜食物。 再次歡迎你,加入我們的旅程!

真食呈現APP:是一款專注於食品安全、透明化與誠信建立的應用程式與雲端系統。

🍎 「真食呈現」平台:食品透明化與影像溯源系統 「真食呈現」(eTrue)是由辰光能源科技開發的一套 創新影音式食品溯源與生產履歷管理平台 ,主要透過科技手段,解決傳統食品履歷紀錄不夠真實、難以建立消費者信任的問題,實現「食」的安心與溫度。 1. 介紹:平台的願景與定位 核心定位: 「真食呈現APP」是一款專注於 食品安全、透明化與誠信建立 的應用程式與雲端系統。它致力於將食品從原料到餐桌的漫長旅程,轉化為消費者 可視、可信、可追溯 的「真實故事」。 主要目標: 利用影音式生產履歷進行 流程管理 。 執行食品產業上下游生產過程的 資訊連結 。 讓消費者透過最直覺的方式 獲得安心 。 2. 說明:三大核心功能與技術 「真食呈現」的核心價值在於整合了多項科技,確保數據的真實性與即時性: 核心技術 功能說明 效益 影音式紀錄 透過 APP,農民、製造商、餐飲業者在關鍵生產環節使用 影片、照片 進行紀錄。 真實性證明 :提供視覺證據,比單純文字紀錄更具說服力。 數位驗證機制 紀錄同時結合 GPS 衛星定位、網路時間戳記 ,並要求操作者 自拍驗證 取代傳統簽名。 不可竄改性 :確保紀錄發生的時間與地點真實無誤,增強數據誠信。 物聯網(IoT)整合 可結合物聯網感測器,自動採集如 溫度、濕度 等環境大數據。 數據客觀性 :實現客觀數據與影像證據的結合,優化品質管理。 3. 整理:完整的產業鏈應用 該系統的應用範圍涵蓋食品產業鏈的每一個環節,為不同角色提供相應價值: 應用對象 應用情境與價值 生產者(農民、製造商) 簡化產銷履歷紀錄、標準化作業流程、展示用心對待食物的呵護, 提升產品溢價空間 。 通路商與餐飲業 追溯食材來源、展示廚房清潔與料理過程, 強化品牌食安形象,建立顧客信任 。 消費者 透過掃描產品上的 二維碼(QR Code) ,即可雲端讀取並觀看產品從「農場到餐桌」的完整影音履歷。 政府與稽查單位 獲得即時、真實且透明的生產數據,有助於 更精準地進行食品安全監管 。 總結而言, 「真食呈現」是利用科技,將食品生產過程透明化、故事化的創新平台,讓消費者重拾對食物的信任,同時協助業者提升管理效率與品牌價值。